Hozzávalók:75 dkg patiszon1,5 dl rizs3 dl víz15 dkg zöldborsósóliszttojászsemlemorzsaolajElkészítése:A csillagtököt meghámozzuk, kimagozzuk, felszeleteljük, megsózzuk, majd a szokásos módon bepanírozzuk, utána zsiradékban vagy olajban kisütjük.A rizst zsiradékon megfuttatjuk, majd kétszeres…

Hozzávalók: Pizzatészta: 15 dkg DW 50-es (szénhidrátcsökkentett) liszt 1 dkg élesztő 0,5 teáskanál édesítő 1 dl langyos víz 0,5 teáskanál só 1 evőkanál olívaolaj Paradicsomos szósz: paradicsompüré 1 evőkanál oregánó 1 evőkanál bazsalikom Feltét: 10 dkg sonka 1 fej lilahagyma10 dkg sajt Elkészítése:…

Hozzávalók: 4 db nagy krumpli 1 közepes vöröshagyma 2 db tv paprika 1 paradicsom pirospaprika bors kömény só 10 dkg száraz kolbász olaj 1 db kígyóuborka édesítő vagy cukor ecet Elkészítése: Először a hagymát megpucoljuk, megmossuk, apró kockákra vágjuk, megdinszteljük olajon, majd a felkarikázott…

Hozzávalók: 50 dkg cukkini 1 db sárgarépa 1 közepes fej vöröshagyma kevés olaj a dinszteléshez 1 gerezd fokhagyma 1 tojás 50g liszt 1 csokor/csomag petrezselyem bors só Elkészítése: A hagymát megpucoljuk, megmossuk, apróra kockázzuk, majd egy serpenyőben, kevés olajon megdinszteljük. A cukkinit…

Hozzávalók:15 dkg gomba (vagy 50g fafülgomba, 100g csiperke) 20 dkg brokkoli 10dkg kínai kel 1 db sárgarépa 3 cm gyömbér 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olaj 1 teáskanál só 2 evőkanál szójaszósz 1 kávéskanál bors 1 kávéskanál cukor 1 evőkanál keményítő1 bögre rizs Elkészítése: A zöldségeket megmossuk,…

Hozzávalók:450 g mirelit spenót 4-5 gerezd fokhagyma 1 db tejben áztatott zsemle só bors olaj 1,5 evőkanál liszt 1-2 tojás Elkészítése: Olajon 1,5 evőkanál lisztből rántást készítünk, a reszelt fokhagymát is megfuttatjuk rajta. Ezután rátesszük a félig kiengedett spenótot, jól összekeverjük,…

Hozzávalók: 1 nagy fej karfiol 15-20 dkg sajt 3-4 paradicsom Bundához: 6 evőkanál liszt 3 evőkanál keményítő 1,5 teáskanál sütőpor 1 evőkanál olaj 1,5 dl víz 1 db tojás Szósz: 1 kisdoboz natúr joghurt 1 csokor kapor Elkészítése: A karfiol leveleit eltávolítjuk, a karfiolt megmossuk, lecsepegtetjük,…

Hozzávalók: Gombócokhoz: 25 dkg tehéntúró 6 evőkanál zabpehely2 db tojás 2 evőkanál negyedannyi édesítő (1:4 diawellness) 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só Krémhez: 25 dkg málna 1 dl főzőtejszín 4 evőkanál negyedannyi édesítő 1/2 vaníliarúd csipet só csipet fahéj 1 evőkanál keményítő Elkészítése:…

Hozzávalók: Fasírthoz: 1 kg darált sertéshús 2 tojás 3 zsömle (nálunk 9 szelet teljes kiőrlésű kenyérszelet) 3-4 gerezd fokhagyma só bors pirospaprika Töltelék: 6-8 db főtt tojás Tetejére: 20 dkg főtt, füstölt, szeletelt húsos szalonna Sült krumplihoz: 8-12 db közepes méretű újkrumpli 3-4 gerezd…

Hozzávalók: 1kg friss vagy fagyasztott zöldbab 50g teljes kiőrlésű liszt 400 g tejföl 1 csomag petrezselyem 2-3 gerezd fokhagyma só Elkészítése: A babot betesszük egy edénybe, vizet engedünk rá, hogy pont ellepje, majd ízlés szerint fűszerezzük. 15-20 perc főzés után behabarjuk – egy tálba…