Hozzávalók:1 kg mirelit zöldborsósópetrezselyemzöld2 evőkanál liszt2 dl tejföl a habaráshozElkészítése:Felrakjuk a borsót főni annyi vízzel, hogy éppen ellepje, majd fűszerezzük.Mikor a borsó megfőtt, tejföllel-liszttel behabarjuk, ezután tálaláskor csípős mini fasírtokat adhatunk hozzá.Jó étvágyat!
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 nagy kefír (330g) 2 tojás 5 dkg élesztő 1 teáskanál só Tálaláshoz: tejfölreszelt sajtsó
Elkészítése: A hozzávalókat egy tálba tesszük, jól összekeverjük - a kefír miatt "könnyű" lesz a tészta. nem üli meg a gyomrunkat.Bekeverés után tegyük 2 órára hűtőbe pihenni a…
Hozzávalók: 50 dkg darált hús 8 paprika 2 dl rizs 1 fej vöröshagyma 1 gerezd reszelt fokhagyma 1 tojás2 teáskanál pirospaprika sóbors7 dl paradicsomlé1 szál zeller 4 evőkanál olaj 3 evőkanál liszt 1 teáskanál pirospaprika (a rántáshoz) cukorElkészítése: A paprikákat kicsumázzuk, megmossuk,…
Hozzávalók: fél fej jégsaláta1 kis fej lila hagyma 8-10 szem koktélparadicsom1 doboz zöldséges tonhalkonzervpici só1 evőkanál olíva olaj1 evőkanál balzsamecetfél citrom leveElkészítése:A megpucolt, megmosott zöldségeket felaprítjuk, majd hozzátesszük a zöldséges tonhalkonzervet.Ezután megsózzuk a…
Hozzávalók:50 dkg szűzpecsenye4 db nagy hagyma 2 gerezd fokhagyma1 - 1,5 dl vörösborsóborspirospaprikaliszt fél dl olaj Elkészítés: A húst szeletekre vágjuk, lesózzuk, borsozzuk, és hagyjuk kicsit állni. A hagymákat karikára vágjuk, majd az olajban megpároljuk. Kevés vizet teszünk hozzá, majd…
Hozzávalók: 20 dkg sárgarépa 15 dkg zeller (vagy karalábé) 20 dkg zöldborsó só 2 evőkanál liszt 1 dl tejszín petrezselyemzöld 3 dkg vajőrölt fehérbors Elkészítés: A megtisztított, felkockázott répát, zellert és a borsót egy lábasba tesszük, majd felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Ezután…
Hozzávalók:50 dkg spárga4 répa2 gyökérkis zellersóvegetapetrezselyemzöldtejföl1 tojásból nokedliElkészítése:A zöldségeket megpucoljuk, megmossuk, felaprítjuk, majd egy edényben megpároljuk, ezután felengedjük 1,5 l vízzel.Húsz perc főzés után hozzáadjuk a spárgát, majd ha ismét forr a levesünk,…
HozzávalókGombóchoz: 50 dkg túró 2 darab tojás 1 evőkanál cukor 1 evőkanál vaníliás cukor 7 evőkanál búzadara 1 darab citrom 1 csipet só "Bundához":2 evőkanál olaj 10 evőkanál zsemlemorzsa Elkészítés: A tojásokat felverjük, a túróra öntjük, majd hozzáadjuk a sót, a cukrokat, a citrom reszelt héját…