Hozzávalók
Gombóchoz:
50 dkg túró
2 darab tojás
1 evőkanál cukor
1 evőkanál vaníliás cukor
7 evőkanál búzadara
1 darab citrom
1 csipet só

"Bundához":
2 evőkanál olaj
10 evőkanál zsemlemorzsa

Elkészítés:
A tojásokat felverjük, a túróra öntjük, majd hozzáadjuk a sót, a cukrokat, a citrom reszelt héját és a búzadarát, ezután alaposan összekeverjük.

A keverékünket fedjük le és tegyük hűtőbe 2-3 órára, hogy a darának legyen ideje megdagadni.

Pihentetés után formázzunk belőle gombócokat, melyeket forrásban lévő vízben főzzünk meg.

Amikor a gombócok a víz felszínére kerülnek, onnantól főzzük még őket 1-2 percig.

A "bundához" a zsemlemorzsát az olajon pirítsuk aranybarnára, majd a kész gombócokat forgassuk meg benne.

Tálaláskor a túrógombócokat szórjuk meg porcukorral és locsoljuk meg tejföllel. 

Jó étvágyat!