Hozzávalók:
40 dkg sertéshús
1 közepes hagyma
só
bors
1 teáskanál piros paprika
10-12 dkg rizs

Elkészítése:
A megpucolt, megmosott, felaprított hagymát megdinszteljük piros paprikával, majd felengedjük vízzel, beletesszük a felkockázott húst és a fűszereket.

Amikor félig megpuhult a hús, akkor hozzá tesszük a megmosott rizst és kétszer annyi vízzel vagy alaplével felengedjük, majd takarékon 20-22 percig főzzük.

Ezután elzárjuk és hagyjuk hűlni, nem keverjük, majd csemege ubival tálaljuk.

Jó étvágyat!