Hozzávalók:
75 dkg patiszon
1,5 dl rizs
3 dl víz
15 dkg zöldborsó
só
liszt
tojás
zsemlemorzsa
olaj

Elkészítése:
A csillagtököt meghámozzuk, kimagozzuk, felszeleteljük, megsózzuk, majd a szokásos módon bepanírozzuk, utána zsiradékban vagy olajban kisütjük.

A rizst zsiradékon megfuttatjuk, majd kétszeres mennyiségű vízzel felengedjük, sózzuk, hozzáadjuk a zöldborsót és kis lángon 20-22 percig főzzük.

Ezután, mikor már elzártuk alatta a gázt, hagyjuk még fedő alatt pihenni 10 percig, nem kevergetjük.

Amikor mindennel elkészültünk, a rántott csillagtököt a rizibizivel tálaljuk!

Jó étvágyat!