Hozzávalók:
450 g mirelit spenót
4-5 gerezd fokhagyma
1 db tejben áztatott zsemle
só
bors
olaj
1,5 evőkanál liszt
1-2 tojás

Elkészítése:
Olajon 1,5 evőkanál lisztből rántást készítünk, a reszelt fokhagymát is megfuttatjuk rajta.

Ezután rátesszük a félig kiengedett spenótot, jól összekeverjük, fűszerezzük.

Ezt követően hozzáadjuk a tejben áztatott zsemlét is, kis tejjel, majd az egészet összeturmixoljuk.

Utána összeforraljuk, majd bundás kenyérrel, tükörtojással vagy fasírttal tálaljuk.

Jó étvágyat!