Hozzávalók:
Lecsó:
1,5 kg paprika
3-4 db paradicsom
2 fej vöröshagyma
5-6 db virsli
só
olaj

Nokedli:
25 dkg liszt
1 darab tojás
só
víz

Elkészítése:
Tegyünk fel egy nagy fazék vizet forrni, közben keverjük össze egy tálban a nokedli hozzávalóit úgy, hogy egy közepesen lágy tésztát kapjunk.

Amikor felforrt a vizünk, szaggassuk bele a nokedlit, majd főzzük 1-2 percig, utána szűrjük le, tegyük félre.

Ezután elkészítjük a virslis lecsót: a megmosott, felkockázott vöröshagymát olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a megmosott, kockákra darabolt paradicsomot.

Kicsit összefőzzük, majd hozzátesszük a megmosott, felszeletelt paprikát is, belekarikázzuk a virslit, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.

Amikor a virslis lecsónk megfőtt, hozzáadjuk a kész nokedlinkat, összeforgatjuk, majd találjuk.

Jó étvágyat!