Hozzávalók:
1 csokor sárgarépa
1 csokor fehérrépa
10 fej gomba
só
2-3 gerezd fokhagyma
1-2 evőkanál vegeta
petrezselyemzöld
1 tojásból nokedli
1 nagy tejföl

Elkészítése:
A megpucolt, megmosott zöldségeket karikára vágjuk, a gombákat felszeleteljük.

Ezután zsiradékon megfuttatjuk a zöldségeket, majd felengedjük alaplével vagy vízzel.

Ezt követően ízlés szerint megfűszerezzük, megfőzzük, majd a bekevert nokedlit beleszaggatjuk.

Amikor megfőtt a nokedli, a tejföllel behabarjuk, megszórjuk apróra vágott petrezselyemzölddel és tálaljuk.

Jó étvágyat!