Hozzávalók:
Nudlihoz:
20 dkg reszelt cukkini
1 tojás
10 dkg zabpehelyliszt
só
Tetejére:
5 dkg darált mák
Tálaláshoz:
lekvár
Elkészítése:
A cukkinit megpucoljuk, megmossuk, apró lyukú reszelőn lereszeljük, lesózzuk, majd 15 percig állni hagyjuk.
Ezután kicsavarjuk a cukkinit, hozzáadjuk a tojást és a lisztet, jól összegyúrjuk.
Ezt követően vékony rudakat sodrunk belőle, majd sós, forrásban lévő vízben 3-4 perc alatt megfőzzük.
A vízből kiemelve lecsepegtetjük, majd a darált mákba forgatjuk.
Gyümölcslekvárral tálaljuk.
Jó étvágyat!
