Hozzávalók:
60 dkg csirke felsőcombfilé
1 közepes fej zeller
1 uborka
só
bors
4- 5 gerezd fokhagyma
kapor
ecet
pici édesítő
olaj
Elkészítése:
Húslevesben 20 percig főzöm a megmosott, kifilézett csirkefelsőcombot.
Utána kiveszem a levesből és sós-fokhagymás-borsos zsiradékban megsütöm.
A zellert megpucoljuk, megmossuk, felszeleteljük és megsütjük olajban.
Közben gyaluljuk le az uborkát, sózzuk le, amikor levet engedett ízesítsük be édesítővel, ecettel és kaporral - ízlés szerint.
Amikor mindennel elkészültünk, tálaljuk!
Jó étvágyat!