Hozzávalók:
50 dkg csirkemellfilé
20 dkg bacon (szalonna)
15 dkg aszalt szilva
só
bors

Elkészítése:
A csirkemelleket kicsit kiklopfoljuk, majd sózzuk, borsozzuk.

Ezután egy csík szalonnát a csirkemellre teszünk, belerakjuk az aszalt szilvát és feltekerjük.

Ezt követően a roládunkat is 2 csík szalonnába tekerjük, majd jénaiba sorakoztatjuk.

A tekercsekre kevés zsírt, vizet teszünk, majd először fólia alatt pároljuk, később a fóliát eltávolítva pirosra sültjük.

Tálaláskor szeletekre vágjuk, salátával (nálunk: tejfölös kukorica saláta), krumplival, rizzsel tálalhatjuk - ízlés szerint.

Jó étvágyat!