Hozzávalók:
50 dkg csirkemáj
zsír
só
pici fokhagyma
pici bors
majoránna
1 közepes vöröshagyma
1 közepes édesburgonya

Elkészítése:
A zsírba belerakjuk a megpucolt, megmosott, felszeletelt vöröshagymát, majd megdinszteljük.

A májat megtisztítjuk, hozzáadjuk a hagymás zsírhoz, fűszerezzük és közepes lángon megsütjük.

A közepes méretű édesburgonyát megtisztítjuk, felkockázzuk, majd forrólevegős sütőben megsütjük, savanyúval tálaljuk.

Jó étvágyat!