Hozzávalók:
25 dkg teljeskiőrlésű liszt
25 dkg DW50-es liszt (DiaWellness)
25 dkg margarin
150 g tejföl
3 dkg élesztő
1 evőkanál só
1 teáskanál cukor
1 tojás

Tetejére:
1 tojás felverve
5 - 5 dkg reszelt sajt (trappista és füstölt)

Elkészítése:
Keverjük össze egy tálba a tészta hozzávalóit, majd tegyük egy éjszakára hűtőbe. 

Következő nap, nyújtsuk ki kb. 3 cm vastagságúra a tésztánkat, kenjük le a tetejét a felvert tojással, majd szórjuk meg sajttal.

Ezután szaggassuk ki a pogácsákat, tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe, egymástól kisebb távolságot tartva.

Előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt süssük aranybarnára.

Jó étvágyat!