Hozzávalók:
50 dkg liszt
25 dkg margarin
1 kis pohár tejföl (150 g)
3 dkg élesztő
1 evőkanál só
1 teáskanál cukor
1 tojás

A pogik tetejének lekenéséhez: 1 tojás felverve

Tetejére: 10 dkg reszelt sajt, ízlés szerint köménymag

Elkészítése:
A hozzávalókat jól összegyúrjuk, fóliával letakarjuk, majd 1 éjszakára hűtőbe tesszük.

Következő nap 5mm vastagra kinyújtjuk, felvert tojással lekenjük, sajttal-köménymaggal megszórjuk, majd kiszaggatjuk.

Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, egymástól picit távolabb. 180 fokra melegített sütőben 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük.

Jó étvágyat! :)