Hozzávalók:
25 dkg tészta
2 evőkanál olaj
8 dkg búzadara
só
4 evőkanál porcukor
4 evőkanál lekvár

Elkészítés
Egy edénybe felteszünk vizet forralni, majd ha forr, akkor beleteszünk az olajat, sót és a tésztát.

Eközben egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, beleszórjuk a búzadarát, majd állandó kevergetés mellett aranybarnára pirítjuk.

Ezután felöntjük 1,2 dl meleg vízzel, jól elkeverjük, majd elzárjuk alatta a hőt.

Ezt követően még időközönként megkeverjük, hogy mindenhol átpárolódjon.

A megfőtt tésztánkat leszűrjük, a búzadarába tesszük, majd jól átforgatjuk, hogy mindenhol bevonja a tésztánkat a gríz, kicsit összemelegíthetjük.

Porcukorral, lekvárral tálalhatjuk.

Jó étvágyat!