Hozzávalók: Nokedli:50 dkg liszt (itt 25 dkg DW 50-es + 25 dkg fehér liszt) 2 darab tojás só víz Tetejére 8 darab tojás Saláta 1 fej jégsaláta ecet édesítő víz Elkészítése: Tegyünk fel egy nagy fazék vizet forrni, közben keverjük össze egy tában a nokedli hozzávalóit úgy, hogy egy közepesen lágy…
Hozzávalók: 40 dkg sajt 10 dkg liszt 2 tojás 10 dkg zsemlemorzsa só olaj 2 db burgonya Elkészítés: A sajtot 1 cm vastag szeletekre vágjuk, majd bepanírozzuk duplán, hogy sütéskor ne folyjon ki a bundából. A sajtot így először a lisztbe, aztán a tojásba, majd ismét a lisztbe és tojásba forgatjuk,…
Hozzávalók: Palacsinta tészta: 30 dkg liszt 1 darab tojás 7 dl tej 1 evőkanál olaj 1 csipet só Töltelék: 2 dl habtejszín 50dkg túró cukor 1 citrom vagy narancs reszelt héja és leve 5-8 dkg étcsokoládéTetejére olvasztott étcsokoládé Elkészítése: Összekeverjük a palacsintatészta hozzávalóit, majd fél…
Hozzávalók:Leves: 45 dkg zöldborsó 4 darab sárgarépa 3 darab fehérrépa 1 csokor petrezselyem 2 evőkanál olaj 1 evőkanál teljeskiőrlésű liszt só, ételízesítő (bors, paprika) víz Grízgaluska: 13 dkg búzadara 2 darab tojás 4 evőkanál olaj só Elkészítése: Először bekeverem a grízgaluskát, hogy állni…