Hozzávalók:30 dkg liszt22 dkg margarin vagy 16 dkg zsír2 dkg élesztő1 tojássókevés tejpici cukorsajtegész köményszezámmagElkészítése:Az élesztőt 1/2 dl langyos tejben, 1/2 dkg cukorral felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk az élesztőt, tojás sárgáját, sót és kevés tej…
Hozzávalók:1,5 kg-os karaj csontja4 sárgarépa2 fehérrépa 1 fej zeller1 fej karalábé4 gerezd fokhagyma1 vöröshagyma1 paprika1 paradicsomsóbors2 leveskocka1 evőkanál vegetaElkészítése:A csontot felrakom vízben lassú tűzön főni, mikor elkezd forrni lehabozom.Ezután a megpucolt, megmosott, felvágott…