Hozzávalók: Fasírthoz: 1 kg darált sertéshús 2 tojás 3 zsömle (nálunk 9 szelet teljes kiőrlésű kenyérszelet) 3-4 gerezd fokhagyma só bors pirospaprika Töltelék: 6-8 db főtt tojás Tetejére: 20 dkg főtt, füstölt, szeletelt húsos szalonna Sült krumplihoz: 8-12 db közepes méretű újkrumpli 3-4 gerezd…

Hozzávalók: 1kg friss vagy fagyasztott zöldbab 50g teljes kiőrlésű liszt 400 g tejföl 1 csomag petrezselyem 2-3 gerezd fokhagyma só Elkészítése: A babot betesszük egy edénybe, vizet engedünk rá, hogy pont ellepje, majd ízlés szerint fűszerezzük. 15-20 perc főzés után behabarjuk – egy tálba…

Hozzávalók:6 db közepes paprika 1 db erős paprika 3 db paradicsom 2 fej vöröshagyma 12 dkg szárazkolbász sópiros paprikaElkészítése:A hozzávalókat megmossuk, felaprítjuk, a hagymát üvegesre dinszteljük.Ezután a felkarikázott kolbászt lepirítjuk, piros paprikával megszórjuk.Majd rárakjuk a…