Hozzávalók: 1 darab csirkemell 5 dkg sajt ketchup só olaj rizs Elkészítése: Vágjuk fel, sózzuk be a csirkemellet. Közben tegyük oda főni a rizsünket. A besózott csirkemellet, süssük elő - kis olajban mindkét oldalát fehérre sütjük, kérget képezve, hogy a sütőben később ne száradjon ki. Egy tálba…
Hozzávalók: Leves 2 liter alaplé vagy 2 darab húsleveskocka+víz 4 darab sárgarépa 2 darab fehérrépa petrezselyem só bors Gombóc 15 dkg májkrém 1 tojás 6 dkg zsemlemorzsa Elkészítés: Összekeverjük a májgombóc hozzávalóit (mi majorannás májast szoktunk bekeverni) és félrerakjuk, hogy kicsit…
Hozzávalók: 1 fej káposzta 2 evőkanál olaj 2 evőkanál liszt 5 dl sűrített paradicsomsócukorElkészítése:A káposztát ujjnyi szeletekre vágjuk, megmossuk, lesózzuk, majd puhára főzzük. Utána az olajból és a lisztből zsemleszínű rántást készítünk, majd felengedjük a sűrített paradicsommal. Amikor ez…
Hozzávalók: Leves:1 fej brokkoli 1 darab vöröshagyma 1,5 dl főzőtejszín 6 dl húsleves alaplé 1 evőkanál vaj 1 evőkanál olaj só, bors, szerecsendió Feltét 5 dkg mandula (pirítva) - anyukám kicsit túltolta a pirítást ;)Elkészítés: A felaprított vöröshagymát pároljuk meg az olaj és a vaj keverékén.…
