Hozzávalók:4 db kisebb 2 db főtt tojásmajonézsó5 dkg durvára darált dió vagy mandula5 dkg reszelt sajt3 db csemege uborka2 gerezd fokhagymapetrezselyemzöldElkészítése:A céklákat héjában megfőzzük, meghámozzuk, majd vékony karikákra szeleteljük.Ezt követően elkészítjük a tölteléket: az uborkákat apró…
Hozzávalók:1 fél kínai kel1 vöröshagyma4 gerezd fokhagyma4 db répafél zeller2 db közepes krumplivegetamajorannaőrölt borssóegész köménykis chilitejföl3 pár virsliElkészítése: A felkarikázott virsliket olajon megpirítjuk, majd kiszedjük; a visszamaradt olajon a vöröshagymát üvegesre pirítjuk, ezután…
Hozzávalók:1 kg darált sertéshús2 tojás3 száraz zsömlefokhagymasóborspirospaprikaTöltelékhez:6-8 főtt tojásKörethez:krumpliPárolt káposztához: 1 fej lilakáposztasóolajhagymacukorecetborsköménymagElkészítése:Először az előkészületi munkálatokat végezzük el: a száraz zsemléket áztassuk vízbe, majd jól…
Hozzávalók: káposztarépalilahagymajégsalátasóbalzsamecetcitromléfeta sajtElkészítése:A hozzávalókat megpucoljuk, megmossuk: a répát, káposztát és hagymát vékony szeletekre vágjuk; a jégsalátát és a fetát kockára vágjuk.Ezután megsózzuk, majd meglocsoljuk citromlével és balzsamecettel, ezt követően…