Hozzávalók:
30 dkg barnagomba
1,5 dl rizs
3 dl víz
15 dkg zöldborsó
só
liszt
tojás
zsemlemorzsa
olaj
Elkészítése:
A barnagombát megpucoljuk, megsózzuk, majd a szokásos módon bepanírozzuk, utána olajban kisütjük.
A rizst olajon megfuttatjuk, majd kétszeres mennyiségű vízzel felengedjük, sózzuk, hozzáadjuk a zöldborsót és kis lángon 20-22 percig főzzük.
Ezután, mikor már elzártuk alatta a gázt, hagyjuk még fedő alatt pihenni 10 percig, nem kevergetjük.
Amikor mindennel elkészültünk, a rántott gombát a rizibizivel tálaljuk!
Jó étvágyat!
A bejegyzés trackback címe:
https://anyukamfozte.blog.hu/api/trackback/id/tr6718727996